Descripción
Con esta planta, que crece en remotos bosques libres de polución, se elabora una miel reconocida por su sabor único y sus beneficios para la salud.
La Miel de Manuka tiene propiedads antibacterianas. El poder antibacteriano de la Miel de Manuka es definido mediante las siglas UMF® y un número que indica su nivel de actividad antibacteriana.
Sólo las mieles de Manuka que han sido testadas y verificadas por la Asociación de Miel de Manuka Activa (AMHA) son auditadas y monitorizadas para comprobar que contienen el nivel UMF® que indican.
El nivel de UMF® se determina mediante un test que compara la fuerza antibacteriana de la miel con las que aporta el fenol.
Un nivel UMF® 5+ ha sido determinado comparando su actividad antibacteriana con la que ofrece una disolución acuosa de fenol al 5%. Cuanto más alto es el factor UMF®, mayor poder antibacteriano ofrece esa miel.
El consumo de Miel de Manuka está especialmente recomendado en casos de:
· Trastornos gastrointestinales (reflujo, acidez, úlceras, etc.)
· Gripes y resfriados.
· Molestias de garganta y afecciones febriles.
· Prevención de catarros.